豊かさについて


日々の生活の中で感じる事のできる
精神と肉体の今を生きている充実感

それは物質的な幸せとは
関係のないところに存在する

オフグリッドで自給自足的な山暮らしをしている
友人家族の山で体験した3週間のCamp生活では 
毎晩 満点の星空の下今を生きていることに感謝して
眠りにつくことができた

ここで送った野晒し生活は
文明社会に生きる私には とても新鮮で 
生きることの豊かさを感じた

去年の今頃、本業の蕎麦屋は営業自粛中なので
毎日の仕事といえば

湧水を汲み 果実を収穫して 野草を摘んで 薪を割る
そして安全な食事を毎回 真剣に楽しみながら作り
夜は大家族的な ご飯を皆んなで美味しく食べて
生ゴミや うんちに至るまで環境の事を考えて暮らす

先日、森の中で私の隣に座った2歳の女の子が
折れた熊笹の茎の中を覗きこみ
僕に言った言葉がある

『ほら地球がみえるよ』

Roots food Chant 知庵土

蕎麦懐石料理店(昼席✴︎夜席各一組✴︎完全予約制) 貸切空間を大切な人との豊かな時間に ※ご案内は完全予約制とさせていただきます (前日20時までの予約をお願いします) 席数 8席 駐車場 3台 定休日は不定休

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